Laver vite, laver bien
Le lavage entre deux lots ou entre deux traites conditionne la pression sanitaire du bâtiment. Un poste de lavage bien conçu réduit le temps passé et l'eau consommée.
L'équipement
- Laveuses haute pression fixes ou mobiles, eau froide ou chaude
- Réseaux de conduites et prises réparties dans le bâtiment
- Postes de moussage et d'application de désinfectant
- Enrouleurs, lances et buses adaptées aux surfaces
- Systèmes de lavage automatisés pour les circuits de traite
Le circuit de lavage de la traite
Le nettoyage du lactoduc est un système à part entière : température, concentration, turbulence et durée doivent être atteintes à chaque cycle. Un lavage qui échoue ne se voit pas — il se mesure.